{"id":6,"date":"2020-05-04T18:40:27","date_gmt":"2020-05-04T18:40:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brasserielafrivole.com\/?p=6"},"modified":"2020-05-04T18:42:09","modified_gmt":"2020-05-04T18:42:09","slug":"comment-embouteiller-sa-biere-facilement","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.brasserielafrivole.com\/?p=6","title":{"rendered":"Comment embouteiller sa bi\u00e8re facilement"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019embouteillage<\/strong> se fait \u00e0 la fin du brassage. Comme le mot l\u2019indique, c\u2019est un processus qui consiste \u00e0 mettre en bouteille la bi\u00e8re apr\u00e8s la fermentation et ainsi la pr\u00e9parer \u00e0 la consommation. Tout un mat\u00e9riel est n\u00e9cessaire pour la mise en bouteille<\/strong> de la bi\u00e8re mais l\u2019embouteilleuse reste l\u2019incontournable. Il existe pour ce faire, plusieurs types d\u2019embouteilleuses en fonction de l\u2019usage que vous comptez en faire que vous soyez amateurs, petite ou grande brasserie.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Ligne d’embouteillage automatique pour la bi\u00e8re artisanale<\/h2>\n\n\n\n

Elle poss\u00e8de 8 becs<\/strong> verseurs de 16 mm et une production approximative de 600<\/strong> bouteilles de bi\u00e8re par heure. Le remplissage se fait par gravit\u00e9 avec un dispositif de levage pour changer le format de la bouteille. Elle est construite en acier inoxydable et en plastique de qualit\u00e9 alimentaire pour le nettoyage, la st\u00e9rilisation et l\u2019entretien facile et avec une longue dur\u00e9e de vie.<\/p>\n\n\n\n

Embouteilleuse Isobarique<\/h2>\n\n\n\n

L\u2019embouteilleuse isobarique<\/strong> est une machine manuelle, con\u00e7ue pour le remplissage de bouteilles en verre ou en plastique. Il est disponible en 4 ou 6 becs<\/strong> de remplissage et est id\u00e9al pour mettre en bouteille de la bi\u00e8re. La forme optimale des becs de remplissage emp\u00eache la formation de mousse. Cette machine est id\u00e9ale pour de petites productions gr\u00e2ce \u00e0 sa facilit\u00e9 d’utilisation et \u00e0 sa dur\u00e9e de vie sur du long terme. Elle permet de remplir des bouteilles de 0,2 – 2,5 litres<\/strong>. Elle est \u00e9quip\u00e9e d\u2019un thermom\u00e8tre digital pour contr\u00f4ler la temp\u00e9rature du produit.<\/p>\n\n\n\n

Pour une embouteilleuse de 4 becs, la capacit\u00e9 est de 200-300 bouteilles\/heure<\/strong> par contre si elle est de 6 becs, la capacit\u00e9 est de 300-450 bouteilles\/heure.<\/p>\n\n\n\n

Embouteilleuse Manuelle<\/h2>\n\n\n\n

Cette machine<\/strong> a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e pour faire le bonheur des petits brasseurs artisanaux qui n\u2019ont pas un budget important pour une ligne isobarom\u00e9trique ou gravitaire automatis\u00e9e<\/strong>. Elle poss\u00e8de 2 \u00e0 8 postes de soutirage et peut accueillir une encapsuleuse et une \u00e9tiqueteuse. Elle peut \u00eatre utilis\u00e9e en tant qu\u2019embouteilleuse gravitaire pour bi\u00e8res en refermentation bouteilles ou en tant que soutireuse isobarom\u00e9trique<\/strong> pour Bi\u00e8res satur\u00e9es en CO2 directement dans vos fermenteurs.<\/p>\n\n\n\n

Sa capacit\u00e9 moyenne de remplissage va de 0,5 litres<\/strong> soit 100 bouteilles par heure pour 2 t\u00eates de remplissage \u00e0 2 Litres soit 200 bouteilles par heure pour 8 t\u00eates de remplissage.<\/p>\n\n\n\n

Embouteilleuse isobarom\u00e9trique semi-automatique<\/h2>\n\n\n\n

Une embouteilleuse<\/strong> construite enti\u00e8rement en acier, mat\u00e9riel compatible \u00e0 l’utilisation alimentaire et simple \u00e0 nettoyer, poss\u00e9dant des becs r\u00e9alis\u00e9s en mat\u00e9riel plastique ou caoutchouc certifi\u00e9 pour l’utilisation alimentaire. Elle est apte au remplissage de boissons additionn\u00e9es de CO2<\/strong> dans des bouteilles en verre de diff\u00e9rentes dimensions. La tireuse fonctionne avec un remplissage automatique et l’op\u00e9rateur doit seulement charger et d\u00e9charger les bouteilles sur les sellettes d’appui et actionner les leviers de commande. Pour \u00e9viter la mousse pendant le remplissage et la fluidit\u00e9 de travail, elle est munie de becs de remplissage comprenant toute la technologie qu\u2019on peut trouver sur les becs d’une machine automatique unie au syst\u00e8me de nivelage compl\u00e8tement automatique.<\/p>\n\n\n\n

Sa capacit\u00e9 moyenne de remplissage va de 200 \u00e0 300 bouteilles par heure<\/strong> tenant compte du diam\u00e8tre de bouteille (50-114 mm), de la hauteur de celle-ci (150-380 mm) et de la consommation d’air (environ 40 litres par heure).<\/p>\n\n\n\n

Embouteilleuse \u00e0 contre pression<\/h2>\n\n\n\n

Elle est con\u00e7ue id\u00e9alement pour les brasseurs amateurs et peut remplir pratiquement toutes sortes de bouteilles. C\u2019est un moyen rapide et efficace de mettre la bi\u00e8re en bouteille en minimisant l\u2019apparition de mousse, l\u2019\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 du col de la bouteille \u00e9tant assur\u00e9 lors du remplissage. La vitesse de remplissage peut \u00eatre ajust\u00e9e en r\u00e9glant la pression dans la bouteille.<\/p>\n\n\n\n

Embouteilleuse \u00e9lectrique de table<\/h2>\n\n\n\n

L’embouteillage \u00e9lectrique<\/strong> de table a des caract\u00e9ristiques de rendement professionnel. Elle est \u00e0 m\u00eame de remplir environ 200 bouteilles<\/strong> par heure. Cette machine a des dimensions tr\u00e8s limit\u00e9es et un poids n\u00e9gligeable ce qui la rend tr\u00e8s facile d\u2019utilisation. Construite avec des mat\u00e9riaux de premi\u00e8re qualit\u00e9 et parfaitement appropri\u00e9s pour \u00eatre utilis\u00e9s avec des produits alimentaires, elle poss\u00e8de un syst\u00e8me de fonctionnement \u00e0 d\u00e9pression et garantit un remplissage naturel \u00e9vitant que le liquide entre en contact avec des organes m\u00e9caniques ou avec la pompe. Le liquide est directement transf\u00e9r\u00e9 du r\u00e9cipient de pr\u00e9l\u00e8vement \u00e0 la bouteille sans reflux ni secouement.<\/p>\n\n\n\n

Tr\u00e8s facile d\u2019utilisation, on peut d\u00e9cider du niveau de remplissage qui quand il a \u00e9t\u00e9 formul\u00e9, devient automatique. On peut \u00e9galement d\u00e9cider d\u2019utiliser la machine avec des bouteilles de n\u2019importe quel format et aussi de r\u00e9gler la vitesse de mise en bouteille.<\/p>\n\n\n\n

Embouteilleuse gravitaire automatis\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n

Cette machine permet de faire de la bi\u00e8re<\/strong> avec refermentation en bouteille. La mise en bouteille se produit au moyen de la chute du liquide (gravit\u00e9). La machine est pourvue de 4 becs \u00e0 6 becs<\/strong> \u00e0 \u00e9tanch\u00e9it\u00e9 conique de 14 mm de diam\u00e8tre munis d\u2019un syst\u00e8me de r\u00e9gulation qui permet de choisir le niveau de remplissage de chaque bouteille.<\/p>\n\n\n\n

On peut remplir des bouteilles de plusieurs formes, jusqu\u2019\u00e0 une hauteur maximale de 420 mm.<\/p>\n\n\n\n

En d\u00e9finitive, la mise en bouteille de la bi\u00e8re est une op\u00e9ration qui s’effectue diverses fa\u00e7ons. Quelles que soient ces derni\u00e8res, une prise de pr\u00e9caution est n\u00e9cessaire pour obtenir une bi\u00e8re saine.<\/p>\n\n\n\n

Mat\u00e9riel d’embouteillage : url<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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